Hlavná / Zápal žalúdka

Optimálna ľudská výživa

Zápal žalúdka

Varovanie! Neposkytujeme žiadne odporúčania pre správnu výživu. Tu sú vypočítané minimálne náklady na súbor produktov, ktoré zabezpečujú spotrebu požadovaného množstva živín (bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov, minerálov) na základe matematického spracovania údajov o obsahu týchto živín vo výrobkoch.

V prvej fáze sa počítajú minimálne náklady na súbor produktov (môžete tiež zadať produkty vašej stravy). V druhej fáze môžete upraviť prijatú stravu a pozrieť si príklad výpočtu skutočnej stravy. Podrobnosti nájdete v časti "Ako používať výpočet".

Závislosť dĺžky života na rôznych faktoroch - tu.

Akú diétu treba dodržiavať počas exacerbácie dvanástnikového vredu?

Skôr alebo neskôr každý "šťastný" majiteľ dvanástnikového vredu čelí potrebe dodržiavať špeciálnu výživu a to je absolútne nevyhnutné. Diéta s duodenálnym vredom pomáha vyrovnať sa s ochorením, znižuje počet liekov. Diéta neznamená jesť nudné a monotónne. Aj pre yazvennikov je veľa lahodných, výživných a zároveň zdravých jedál.

Prečo dodržiavať diétu pre duodenálny vred

Duodenum (latinský dvanástnik) preberá potravu zo žalúdka prostredníctvom reflexného otvorenia pylorického zvierača. Nadmerná kyslosť žalúdočného obsahu dráždi črevné steny, vyvoláva zápal. Známky črevného vredu - bolesť 2 hodiny po jedle a na prázdny žalúdok. Príznaky duodenálneho vredu obzvlášť trpia v noci. Bolesť brucha je taká silná, že nespí. Existuje zvracanie, niekedy s krvou.

Strava s duodenálnym vredom znižuje produkciu kyseliny chlorovodíkovej, znižuje mechanické, tepelné, chemické podráždenie žalúdočnej sliznice. Helikobacter eradication pokračuje úspešnejšie s nízkou hladinou žalúdočnej kyslosti. Diéta znižuje čas liečby a zoznam liekov, vykladá pečeň a obličky.

Základné princípy výživy dvanástnikového vredu

Frekvencia príjmu a spôsobu varenia majú charakteristické vlastnosti:

  • denná strava je rozdelená na 6 dávok každé 2-3 hodiny;
  • jednotlivá dávka nie vyššia ako 500 g celkovej hmotnosti. Napríklad bočné misky (200 g), kotlety (70 g), chlieb (30 g), dušené ovocie (200 g). Celkom: 500 g;
  • Odborníci na výživu odporúčajú variť jedlo varením, varením na vode, pečením bez oleja. Najzdravšie zdravé stravovacie jedlá sú v pare. Obsahuje vitamíny, minerály, zachováva relatívne nízky obsah kalórií;
  • Mala by dodržiavať teplotný režim potravín spotrebovaných pri +25... + 50 ° С;
  • konzistencia dietetických potravín je mäkká, varená mäkká, strúhaná;
  • yazvennikam diétna soľ, nie viac ako 5 g denne;
  • sliznice, obklopujúce kulinárske výrobky sú aktívne zahrnuté v ponuke;
  • pitný režim - 1,5-2 litrov čistej vody medzi jedlami. Odporúča sa piť stolovú minerálnu vodu bez plynu.

Jedenie s dvanástnikovým vredom by malo byť prísne plánované a malo by sa udržiavať každý deň. To sa dosiahne synchronizáciou uvoľňovania tráviacich štiav.

Denný režim na strave pozostáva z dôsledného užívania jedla:

  • 7:30 - prvá raňajky;
  • 9:30 - druhé raňajky;
  • 12:30 - obed;
  • 14:00 - popoludňajší čaj;
  • 16:30 - večera;
  • 19:30 - druhá večera.

Žalúdok nesmie zostať prázdny, ale nie je dovolené pretečenie, preťaženie. Tráviaci trakt dieteru s vredom funguje bez náhlych skokov typu "mám hlad ako vlk, zaútočil na jedlo, naplnil môj žalúdok očné bulvy".

Povolené produkty

Výživa pre duodenálny vred je charakterizovaná rôznorodosťou, plnou hodnotou obsahu bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov a minerálov. Môžete jesť takmer všetky skupiny potravín, meniť spôsob ich prípravy a kvalitu zdrojového materiálu. Napríklad pacient miloval kurčatá nožičky vyprážané so zlatohnedou kôrkou s korením. Na strave s duodenálnym vredom sa musí prejsť na inú časť kuracieho prsníka, v pare alebo varené. Výhodné produkty pre duodenálne vredy majú pôsobivý zoznam.

Mäso je jemné časti jatočného tela s nízkym obsahom tuku bez kostí. Povolené mäsové výrobky sú parné kotlety, masové guľôčky, masové guľôčky. Pečeň je potrebná v strave ako zdroj železa. Podáva sa vo forme suflí, pudingov, pate. Povolené na yazvennikov mimo akútnej fázy vareného hovädzieho jazyka, štíhlej šunky, "Doctor", "Dairy" klobása dobrej kvality.

Ryby dodávajúce vápnik, fosfor, jód a proteíny do tabuľky pre ochorenie peptických vredov. Pokrmy z varených chudých rýb - meruňka, pollock, biskup, treska, ružový losos, špongia - sa objavujú v menu až 4 krát týždenne. Niekedy môžu pacienti s dvanástnikovým vredom diétovať diétu nasiaknutú sleďom, pre pšeničnú kašičku, sendvič s červeným kaviárom.

Vajcia, kuracie mäso alebo prepelica sú vhodné pre mäkkú varenie alebo ako parmela. Pridajte ich do kulinárskych produktov ako výživný dietetický produkt bohatý na bielkoviny a lecitín. Konzumovať s dvanástnikovým vredom môže byť až 4 kuracie vajcia týždenne.

Mlieko je prítomné v strave menu pre každý deň. Kaša, polievky sú varené v polovici mlieka a slabé mlieko je bielené mliekom. Jedzte fermentované mliečne výrobky s obsahom tuku až do 3,8%. Nespravená tvarohová strava s duodenálnym vredom sa vykonáva nezávisle. Cheesecake hrniec s ovocím bude slúžiť ako nádherná večera. Hlavné jedlá sú posypané strúhaným nesoleným syrom.

Krupica, ryža, ovsená vňať, pohánka sú základom menu pre týždeň s duodenálnym vredom. Varená tekutá kaša vo vode alebo polovici mlieka sa podáva na raňajky. Sliznice obklopujúce ovsené vločky obilnín a obilnín sú na obed. Krupica a ryžové krupice sa používajú na pudingy, peny.

Výrobky z múky, ktoré sa môžu konzumovať s duodenálnym vredom, sú včera sušený biely chlieb, suché štíhle pečivo bez prísad. Nepridávané malé cestoviny, cestoviny, rezance idú na prílohu. Je možné so súhlasom lekára zahrnúť do stravy včerejšiny pečené chleby, pečené jablkové koláče, tvarohové koláče.

Zelenina na yazvennikov - cuketa, squash, tekvica, mrkva, zemiaky, karfiol, repa. Rastlinný vývar s dvanástnikovým vredom je základom pre prvé kurzy stravy. Zelenina a ovocie sú pečené, varené, rozomleté ​​na pyré, pridané do obilnín a kastrolov. Povolené relaxovať v strave vo forme zrelých, sladkých paradajok, kôpru.

Ovocie a bobule na strave s dvanástnikovým vredom sú konzumované sladké, zrelé a opotrebované. Pripravte si želé, dusené ovocie, peny, suflé, džem, marmeládu. Obzvlášť užitočné sú jablká, hrušky, banány. Sušené ovocie - sušené slivky, sušené marhule, hrozienka, dátumy - uprednostňujte parenie, dajte do kompótov, sladké jedlá. Obmedzené množstvo zrelého, mäkkého, neúnavného rajčiaka je povolené, keď je pacient opravený.

Sladkosti pre pacientov s dvanástnikovým vredom - džem, med, meringue, marshmallow, marshmallow, ovocný karamel, sladké želé. Zneužívanie ich nestojí za to, vo veľkých množstvách môže zvýšiť kyslosť žalúdka.

Olej pre yazvennikov diéty vyžaduje čerstvé, krémové, benígne, pečené kravy, rovnako ako rafinované rastlinné oleje na obliekanie šalátov, hlavných chodov.

Z diétnych nápojov - ne-sýtená minerálna voda, kissels, kompóty, šípkový vývar, slabý čierny čaj s mliekom. Káva na vredové duodenálne vredy nepijú, nahraďte ho nápojom čakanky.

Zakázané produkty

Zoznam potravín, ktoré sú kontraindikované pre strave pre dvanástnikové vredy, zahŕňa:

  • tučné, vyprážané jedlá. Zakázané hrubé vláknité mäso, ryby, hydina so smaženou kôrkou, vrstvy tuku. Nemôžete jesť údené mäso, kebaby, solené maslo;
  • husté, bohaté mäsové a rybie vývary;
  • korenie, ocot, soľ, marinády, omáčky, horčica, majonéza, kečup;
  • polotovary, konzervy, výrobky reťazí rýchleho občerstvenia;
  • čerstvý chlieb, výrobky z ražnej múky, buchty, pečivo, koláče a šľahačky;
  • vyprážané vajcia, chladné vajcia;
  • mastné mlieko, pikantný slaný syr, s plesňou, príliš kyslé mliečne výrobky;
  • perličkový jačmeň, proso, jačmenné grity, ako aj hrach, fazuľa, arašidy;
  • všetky huby a orechy;
  • biela kapusta, reďkovka, okrúhlica, reďkovka, cibuľa, cesnak, okrúhla. Nakrájané, solené, nakladaná zelenina a huby sú prísne zakázané.
  • mandarínky, pomaranče, citróny a iné citrusové plody;
  • čokoláda, zmrzlina;
  • kakao, káva, silný čierny a zelený čaj, sóda, kvas, čerstvé šťavy.

Absolútny zákaz užívania tabaku a alkoholu pre tých, ktorí trpia dvanástnikovým vredom. Zanedbanie stravy, použitie potravín z "čierneho zoznamu" nevyhnutne vedie k smutnému koncu. Prebieha exacerbácia ulcerózneho procesu, je možný perforovaný dvanástnikový vred.

Jedlo počas akútnych vredov

V období exacerbácie požiadaviek na sprísnenie stravy s potravinami. Strava s týmto pozostáva z kvapalných kašovitých vo vode alebo zriedeného mlieka, obalových polievok, nakrájanej varenej zeleniny. Mäso na výživu sa pripravuje vo forme parfumov. Uistite sa, že používate ovsené vločky kissel, bujón boky. V akútnej fáze sú zo stravy vyňaté kefír, tvaroh, makaróny, chlieb a sušené ovocie. Pred ukončením liečby dvanástnikového vredu je potrebné dodržať výživu.

Diéta po chirurgickej liečbe perforovaného vredu

Keď vznikne vredovitý defekt cez stenu orgánu, vytvorí sa perforovaný vred. Perforácia črevnej steny si vyžaduje okamžitú chirurgickú intervenciu. Perforovaný dvanástnikový vred sa lieči pohotovostnou operáciou.

Výživa po perforovanom vredovom chirurgickom zákroku:

  • 1-2 dni - strava z hladovania, pár lyžíc vriacej vody;
  • 3 dni - zeleninový vývar, ryžová voda, ovocné želé;
  • 4 dňové pečené kuracie a zeleninové pyré, kvapalná krupica;
  • 5 dní - tekuté kaše, polievka v kurací vývar, mäsové parfumové suflé;
  • 6 dní - pridajte varenú zeleninu, nízkotučný tvaroh, varené ryby;
  • 7 dní - dajte pacienta parné masové guľôčky, parné omelety, kefír alebo ryaženka.

Strava po operácii je predpísaná lekárom. Trvanie diéty je určené stavom pacienta, priebeh obdobia zotavenia. Účelom výživy v pooperačnej medzere je obnovenie duodena, poskytnutie tela bielkovinami, vláknami, vitamínmi, minerálmi.

Recepty pre yazvennikov

Dietetické jedlá majú funkcie na varenie, ktoré sa líšia od obvyklých jedál. V tomto prípade by osoba nemala trpieť nedostatkom živín.

Čerstvý tvaroh

Dôležitou súčasťou stravy vredov je tvarohový tvar ako zdroj vápnika, bielkovín, vitamínov. Recept na čerstvý tvaroh:

  1. 10 ml chloridu vápenatého (k dispozícii v lekárni).
  2. 1 liter čerstvého mlieka.

Nalejte mlieko do smaltovanej panvice, zohrejte na strednú teplotu, postupne nalejte chlorid vápenatý a miešajte. Pokračujeme v dokončení skladania mlieka. Zložte koagulovanú mliečnu zmes na gázu a nechajte sérum vytekať. Hotový výrobok sa používa v strave pre dvanástnikové vredy ako samostatnú misku alebo sa pridáva do pečien, knedlíkov.

Hovädová souffle s tvarohom

Recept je užitočný pri diéte v akútnej fáze ochorenia. Pri príprave misky potrebujete:

  1. 500 gramov hovädzieho mäsa.
  2. 100 g tvarohu.
  3. 2 vajcia.
  4. 50 g masla.
  5. Soľ.

Mäso varíme až do varenia a pomletíme spolu s tvarohom. Vajcia rozdelené na bielu a žĺtok. Pridajte žĺtky, maslo, soľ v náplni, dobre premiešajte. Beat bielych v husté peny a jemne pridať k náplni. Na vytvorenie guľôčok strednej veľkosti variť v dvojitom kotle.

Puding z teľaciej pečene

Obohacuje stravu s dvanástnikovým vredom so železom, vitamínom A, meďou a mangánom. Pre varenie budete potrebovať:

  1. 100 g teľaciej pečene.
  2. 1 kus chleba.
  3. 20 g masla.
  4. 1 vajíčko.
  5. 1 lyžička mlieka.
  6. Koprová zelenina, soľ.

Pečeňové mince. Namočte bochník do mlieka, skombinujte ho s pečeňou. Vajcia rozdelené na bielu a žĺtok. V plnke pridajte žĺtok, soľ, jemne nasekaný kôprid. Dobre porazte bielkovinu a pridajte ju k hmotnosti. Zmäknite plesňu s maslom a vložte do neho mlynček. Kryt s fóliou vložte do predhriatej rúry na 180 ° C počas 40 minút.

Rýžová kastról s kuracou a cukornatou

Výdatná a výživná strava. Môžete variť s kuracie, morčacie, cuketa, karfiol, mrkva. Je potrebné mať na dosah ruky:

  1. 300 g vareného kuracieho mäsa.
  2. Pohár ryže.
  3. 3 šálky kuracieho vývaru.
  4. 50 g masla.
  5. 300 g cuketa.
  6. Koprová zelenina, soľ.

Čistá varená ryža v kurací vývar, pridajte maslo. Stredné kocky cukety uhasia až do polovice varené v malom množstve kuracieho vývaru. Varené kuracie mäso nakrájané na kocky, premiešame s hotovou ryžou, dusenou cuketou, kôprom, soľou. Vložte mastnú formu a vložte do rúry na 180 ° C po dobu 10-15 minút. Počas pečenia v rúre pripravte omáčku. Roztierajte lyžicu masla v hrnci, pridajte lyžicu múky, soľ. Do múky nalievajte pohár mlieka s maslom, až kým nebudete hladké. Nalejte hotovú hrncovú omáčku.

Diéta pre dvanástnikové vredy znižuje zaťaženie gastrointestinálneho traktu, napomáha hojeniu ulceróznych erózií. Počas obdobia exacerbácie a po chirurgickom ošetrení perforovaných vredov sú požiadavky na výživu sprísnené. Úspešnosť zotavenia závisí od dôkladnosti dodržiavania pravidiel stravovania.

Jedlo pri dvanástnikovom vredu

Jedným z dôvodov vzniku vredov na žiarovke (úvodná časť) dvanástnika sa považuje nadmerný reflux kyslého obsahu žalúdka. Obvykle je najnižšia kyslosť v blízkosti pylorickej oblasti. Skutočne v tenkom čreve dominuje alkalické prostredie. Tento proces je charakteristický pre hyperaktívny typ gastritídy, žalúdočný vred.

V mechanizme vývoja následného ochorenia patrí vážna úloha výživovým nedostatkom. Preto by mala diéta duodenálneho vredu pri komplexnej liečbe ochorenia korigovať narušený fyziologický základ trávenia, chrániť povrch rany a podporovať oslabený organizmus s jedlom.

Čo potrebujete vedieť o príčinách a symptómoch ochorenia?

Na vred dvanástnikového vredu:

  • vášeň pre hrubé, ťažko spracované potraviny v žalúdku (masné mäso, vyprážané potraviny, konzervované jedlá, korenisté korenie, ražný chlieb) - dlhodobý pobyt v žalúdku spôsobuje zlyhanie produkcie kyseliny bunkami v dôsledku toho, že hromada potravín vstupuje do dvanástnika nedostatočne spracovaná;
  • porušovanie diéty (striedanie dlhých období hladu a prejedania) vytvára podmienky na narušenie fyziologických procesov trávenia potravín, čo vytvára tajomstvo;
  • zdôrazňujú a prenášané vzrušenie vytvárajú ohniská vzrušenia v mozgu, v dôsledku čoho mechanizmus kompenzácie výživy, adaptácia sa rozpadá, imunita klesá.

Výsledkom všetkých výživových porúch je, že človek najprv vyvíja zápal (duodenitída), v neprítomnosti alebo neúspešnej liečbe, duodenálny vred. V sliznici sa tvorí hlboká oblasť poškodenia s krvácavými nádobami, voľnými stenami.

V tomto prípade sa pacient cíti:

  • záchvaty bolesti 1,5-2 hodiny po jedle, v noci alebo ráno na prázdny žalúdok;
  • pálenie záhy a pálenie záhy;
  • nadúvanie;
  • porušenie kresla;
  • všeobecná nevoľnosť.

Dietetické princípy pri liečbe vredov

Dietetická výživa nevyrieši všetky problémy pri liečbe choroby, ale môže významne pomôcť v kombinácii s liekmi a fyzioterapiou. Preto je potrebné brať do úvahy množstvo požiadaviek. Kŕmenie pacienta by malo byť vykonávané v malých častiach (frakčné), ale častejšie ako obvykle - 6-7 krát denne prísne podľa plánu, bez dlhých prerušení a následného prežitia.

Medzi potravinárskymi výrobkami musíte vybrať tie, ktoré neovplyvňujú sekrečnú aktivitu, majú "kalenie" vplyv na kyslosť žalúdka. Dráždivé látky pre potraviny sú prísne zakázané. Všetky potraviny, ktoré výrazne zvyšujú kyslosť (obsahujúca extrakčné látky), ktoré sa ťažko strávia (s vláknom) by mali byť vylúčené z stravy pacienta.

Pri varení a varení sa povoľuje varenie, parné parníky, varenie s rozšírením zoznamu jedál v štádiu remisie. Vyprážané, údené, nakladané, nakladané výrobky sú prísne zakázané. Mechanické schazheniye sa dosahuje drvením, varením a spracovaním produktov do tekutého stavu.

Príliš teplé alebo studené nápoje sú zmrzlinou vylúčené. Teplota by mala byť takmer 38 stupňov, v takýchto podmienkach sa potravina lepšie absorbuje. Zoznam jedál v dennom menu závisí od štádia ochorenia, ktoré určuje ošetrujúci lekár.

Možnosti stravovacieho stola

Podľa klasifikácie Pevsnerovej výživy v prípade dvanástnikového vredu sa vyžaduje striedanie stravovacích tabuliek z č. 1a a 1b do tabuľky č. 1. Rozdiely sú v stupni šetrenia žalúdka a čriev:

  • Č. 1a sa priraďuje prvým dňom, charakterizovaným maximálnymi výnimkami zo všetkých nepríjemných vplyvových faktorov;
  • Č. 1b - považuje sa za prechodnú formu výživy, je potrebné rozšíriť zoznam výživových a energetických potrieb tela;
  • Diéta č. 1 - používaná v štádiu stabilnej remisie, čo najbližšie k spoločnému stolu, ale zachováva svoje obmedzenia.

Ako dlho sa používajú možnosti reštriktívnej výživy závisí od príznakov ochorenia, závažnosti syndrómu bolesti a od pacientovho blahobytu.

Aká diéta je potrebná v akútnom štádiu?

Diétne číslo 1a je predpísané pre akútne vredy, keď pacient trpí bolesťou. Prudko obmedzuje všetky nežiaduce potravinové faktory, ktoré pôsobia na sliznicu tela. Odporúčané po dobu 7-10 dní. Denné menu pre prvý týždeň zahŕňa:

  • strúhaná kaša (ovsená kaša, krupica, ryža);
  • zeleninové a slizničné polievky;
  • želé;
  • teplé mlieko;
  • jemne varené vajcia;
  • tekuté polievky so syrovým mäsom a ryžovou výplňou;
  • zobrať odvar;
  • sušený pšeničný chlieb.

Každá porcia v objeme nepresahuje 150-200 g. Slizová polievka je odvar z obilnín. Pripravené s väčším pomerom ako pre vodu z ovocia. Dosiahnuté plné varenie obilnín, potom je búšenie. Použite ryžu, krupicu, ovsené vločky. Môžete predfrézovať časť zrna na mlynček na kávu. Polievka má konzistenciu tekutého želé. Je povolené pridať čajovú lyžičku masla, jemne soľ.

Mleté mäso a rybie mlyno dvakrát cez mlynček na mäso. Nie je dovolené vstupovať do šliach, zvyškov chrupavky, kože. Kaša sa môže uvariť v zriedenom mlieku. Maslo sa umiestni priamo na tanier. Mlieko je povolené až do štyroch pohárov denne. Pridáva sa do polievok, želé. Doporučený strúhaný tvarovaný tvaroh, ochutený smotanou.

Každý deň sú do stravy zahrnuté 2 vajcia: mäkké varené, vo forme pary omelety, na plnenie slizničných polievok. Kissels sú vyrobené zo sladkých bobúľ a ovocia, ovsené vločky. Chudák môže byť zriedený mliekom. Umožniť piť pridať nejaký cukor alebo med.

Pacient by nemal jesť bohaté bujóny, hrubé mäso a rybie pokrmy, kefír a jogurt, kyslé šťavy, varené cereálie z pohánky, pšenica, jačmeň, zelenina, čerstvý chlieb. Po 7 dňoch s vymiznutím bolesti sa odporúča preniesť pacienta na tabuľku č. 1b. Ponecháva obmedzenia na varenie produktov, ale rozširuje sa tým, že pridáva:

  • sušený chlieb z odrôd pšenice;
  • zeleninové pyré a nekyslené ovocie;
  • hrubšie polievky.

Strava pre vredy po odstránení exacerbácie

Pacienti s peptickým vredom si musia zvyknúť na neustále obmedzenia a preferenčnú výživu podľa tabuľky číslo 1. Niektorí gastroenterológovia sa domnievajú, že je možné skrátiť čas svojho užívania na dva mesiace po ďalšej exacerbácii. Skúsenosť však ukazuje, že prechod na každodenné jedlo znova vedie k zhoršeniu procesu. Preto je lepšie kontrolovať stav bolesti a dodržiavať zavedené výnimky.

Strava pre peptický vred v remisii by mala zostať ľahko stráviteľná, bez silných podnetov. Preto jedlá nie sú povolené jedlá:

  • z tučného mäsa a rýb (bohaté vývary, kapustová polievka, rybia polievka);
  • tvrdé údené mäso a hydina s kosťami, chrupavkou, kožou;
  • huby;
  • silný čaj a káva;
  • alkohol, pivo, kvas, nápoje sýtené oxidom uhličitým;
  • korenie (horčica, korenie).

Zastaví trenie potravín. Kvapky sú varené viskózne a husté, povolené pohánky. Namiesto želé môžete jesť šaláty zo surovej zeleniny (paradajky, uhorky), ovocia sladkých odrôd (jablká, marhule, nektárinky, broskyne). Odporúčame predčistenie pleti.

Lekári odporúčajú, aby pacienti s peptickým vredom mali na jar a na jeseň liečbu proti relapsu. Odborníci na výživu odporúčajú najskôr prejsť na tabuľku 1b za toto obdobie, potom tabuľku č. 1. Šetrenie jedla mesiac je schopné podporiť telo a zabrániť ďalšiemu exacerbácii.

Výživa po perforovanom vredu

Perforácia vredov je vážnou komplikáciou choroby. Spočíva v prelomení črevnej steny a opustení obsahu do brušnej dutiny. Pacient s klinikou peritonitídy je odovzdaný chirurgickému oddelenia. Jedinou možnou liečbou je operácia na šitie vredu alebo resekciu (odstránenie) časti čreva a na pripojenie pahýľa so žalúdkom.

Po chirurgickom zákroku je všetka liečba zameraná na boj proti peritonitíde a vytváranie podmienok pre úplnú fúziu okrajov rán. Na zabezpečenie najlepších podmienok počas 2-3 dní je predpísaný úplný hlad. Pacient dostáva časť živín a kvapalín intravenóznymi liekmi. Štvrtý deň je možné piť vývar bokov, slabý čaj, sladené ovocie a ovsené vločky.

Od piateho dňa je vymenovaná tabuľka №1a. Potom nasleduje prechod na 1b. Požiadavky na frekvenciu varenia a kŕmenia sa nelíšia od frekvencie peptického vredového ochorenia. Pacienti s duodenálnym vredovým ochorením sú známe, že pri liečení pomáhajú liečiť poruchu sliznice. Musia sa užívať tak, ako to predpisuje lekár. Aby sme nezabudli na reštriktívne opatrenia v strave, poskytneme zoznam výrobkov a pokrmov odporúčaných a vyžadujúcich obmedzenia.

Čo môže byť súčasťou stravy

Povolené potraviny musia byť pripravené správne a pacient by mal byť podávaný v malých dávkach podľa plánu. Vhodné pre prvé kurzy:

  • vegetariánske polievky zo zeleniny, so zemiakmi a mrkvou, pridajte kôru podľa chuti;
  • Polievky môžete plniť obilninami (ryžou, pohánkou, vločkami "Hercules") stieraním alebo predmletím obilnín, zmesou vaječného mlieka;
  • mäso sa pridáva vo forme mletého mäsa (hovädzie mäso, teľacie mäso, kuracie mäso), potom varené masové guľôčky, masové guľôčky;
  • obliekanie nie je vyprážané, malé množstvo masla je vložené do taniera;
  • Môžete pridať malé fazuľa, obilniny na mliečne polievky.
  • Parné šaláty, masové guľky, knedle, kečupy, zrazy sú varené z chudého mäsa. Mesiac po zhoršení, pečenie v rúre je povolené.
  • Rybie pokrmy by mali byť bez kože, varené alebo pečené, v karbanatoch, karbonátky a neskôr - kus v želé forme.
  • Ovocná kaša z mliečnej kaše, krupice, pohánka, ryža postupne varená viac hustá, sladená. Puding a koláče s tvarohom sú vyrobené z obilnín.

Z množiny zeleniny vyberte tie, ktoré obsahujú málo vlákniny. Vhodné: zemiaky, tekvica, repa, cuketa, karfiol, mrkva, zelený hrášok. Spočiatku sa podávajú varené, rozmiešané, v sufle. Potom sú povolené paradajky a uhorky bez kôrky, šalát, korenené so smotanou, rastlinným olejom. Chlieb iba odrody pšenice, sušené, bez otruby, sušienky, sušienky, sušené sušienky.

Mliečne výrobky obmedzujú použitie kyslé mlieko, kefír (ak výrobný čas presahuje 3 dni), krém je užitočný. Môžete variť tvarohové koláče pre pár, lenivé knedle, pudingy. Sýrové iba neakútne odrody. O deň neskôr je možné jesť 2 mäso varené v pare alebo v parmetickej omelete.

Berry zemiaková kaša, želé, kompóty, pečené jablká, želé, šťavy z nekyslého ovocia a bobule sú vhodné na dezert. Zo sladkostí bolo povolené niektoré medové, kyslé džemy, marshmallow, marshmallow. Odvar z divokej ruže je nahradený striedaním čaju a kávy s mliekom alebo smotanou.

Neodporúčané produkty

Je potrebné úplne vylúčiť z diéty, a následne obmedziť všetko, čo zvyšuje sekréciu žalúdočnej šťavy, obsahuje hrubé vlákniny, je ťažké stráviť:

  • čerstvý chlieb, pečivo, sušené pečivo, koláče;
  • vývary, polievka, okroska, borsch;
  • nakladaná a solená zelenina;
  • údené klobásy;
  • alkoholické nápoje;
  • silná káva a čaj;
  • sýtené nápoje;
  • kyslé kefír a tvaroh;
  • kyslé plody (brusnice, citrusy).

Zelenina je nežiaduca: reďkovka, fazuľa, okrúhlice, biela kapusta. Je ťažké stráviť pokrmy z húb a ovocia s kožou. Ako korenie sa neodporúča: šťavel, petržlen, cibuľa, špenát, cesnak, zázvor, chren, rajčiaková omáčka a cestoviny, horčica.

Čokoláda, kyslé džemy, zmrzlina sú kontraindikované zo sladkostí. Učenie sa, ako jesť, je výzvou pre pacientov gastroenterológov. Proces bude vyžadovať prerušenie bežných stereotypov, ale samo osebe sa odôvodňuje, pokiaľ ide o udržanie zdravia.

Výživa pre duodenálny vred: zásady a odporúčania týkajúce sa stravovania

Duodenálny vred je zákerné ochorenie, ktoré obmedzuje život pacienta. Aby ste predišli poškodeniu, budete potrebovať správne jedlo. Akú diétu musíte dodržiavať? Ako urobiť diétu s ohľadom na povahu ochorenia?

Duodenálny vred: prečo je potrebná strava a či pomôže uzdraviť tkanivá

Duodenálny vred je komplexné ochorenie, ktoré spôsobuje poškodenie sliznice orgánu. Mnoho faktorov ovplyvňuje vznik ochorenia:

  • škodlivú aktivitu baktérie Helicobacter pylori;
  • emočné poruchy, stres;
  • nesprávna strava vedúca k poškodeniu črevnej sliznice;
  • zlé návyky, ktoré sú otravné faktory;
  • nekontrolovaný príjem určitých liekov, napríklad nesteroidné protizápalové lieky (Nurofen, Ibuprofen).

Duodenálny vred - patologický stav charakterizovaný poškodením sliznice

Tieto faktory zvyšujú tvorbu kyselín, ktoré agresívne ovplyvňujú vrstvy dvanástnika a poškodzujú ich. Výsledkom je, že pacient má príznaky:

  • nepohodlie na pravej strane pod pupkom v podobe ostrého bolesti, v niektorých prípadoch sa šíri do zadnej časti;
  • pálenie záhy po jedení;
  • nevoľnosť;
  • nadúvanie.

Bolestivé pocity spôsobené dvanástnikovým vredom majú často závislosť od času a sezóny. Napríklad niektorí pacienti zaznamenajú zvýšenú bolesť v noci a akútne štádiá sú charakteristické pre jarno-jesenné obdobie.

Diéta je jednou z metód, ako vyhnúť sa exacerbácii choroby a zhoršeniu blahobytu pacienta. Vďaka správnej výžive sa dosiahnu nasledujúce výsledky:

  • počet relapsov klesá;
  • zlepšuje proces hojenia duodenálnej sliznice;
  • mikroflóra je obnovená;
  • znižuje pravdepodobnosť poškodenia zápalových oblastí;
  • produkcia kyseliny je normalizovaná.

Diéta počas obdobia exacerbácie: charakteristiky tabuliek č. 1a, č. 1b

Počas exacerbácie dvanástnikového vredu sa používa tabuľka stravy číslo 1a, ktorá má nasledujúce vlastnosti:

  • čiastočný príjem potravy - 5-6 krát denne;
  • obmedzený príjem soli - 3-6 g denne;
  • denná dávka nie je väčšia ako 2,5 kg.

Pacient trvá jedlo v malých dávkach v striktne pridelenom čase. Bude potrebné kontrolovať ďalšie ukazovatele, napríklad obsah tukov, bielkovín a sacharidov:

  • tuky - 90 g;
  • proteíny - 100 g;
  • uhľohydráty - 200 g

Ovocie a bobule kissel, polievky, strave stravy, odvar z šípky a ďalšie jedlá v akútnom štádiu

Diéta je predpísaná v prvých 10-12 dňoch od začiatku akútneho štádia. Počas tohto obdobia môžete použiť:

  • ovocné a bobuľovinové želé;
  • polievky (iba sliznice) z obilnín: ryža, ovsená múka alebo mana;
  • parné suflé (nie viac ako 1 krát denne) z chudého mäsa: kuracie mäso, hovädzie mäso;
  • krém;
  • vajec v pare

Ako nápoj bol povolený odvar bokov slabej koncentrácie.

V nasledujúcich 10-12 dňoch je priradená tabuľka č. 1b, ktorá sa líši od predchádzajúcej stravy. Do stravy sa vkladajú tieto produkty:

  • guľôčky alebo masové guľôčky z mäsového alebo rybieho jedla;
  • drvené obilniny;
  • biely chlieb vyrobený z múky vysokej kvality, ale nie viac ako 100 g denne.

Správna výživa v remisii: čo môže a nemôže byť, ako variť jedlo

Počas remisie je pacientovi pridelené číslo tabuľky 1. Počas dňa je potrebné použiť:

  • proteíny - 400 g;
  • uhľohydráty - 90 g;
  • tuky - 90 g;
  • kvapalina - najmenej 1,5 litra.

Diéta má ďalšie funkcie:

  • množstvo soli nie je väčšie ako 10 g za deň;
  • hmotnosť dennej dávky - najviac 3 kg;
  • jedáleniny na varenie v pare alebo varenie;
  • jedlo sa podáva v základnej forme.

Tabuľka č. 1 sa zavádza 20 až 24 dní po nástupe akútneho štádia a pri zohľadnení stavu pacienta.

Diétna výživa po operácii: sušený chlieb, míchané vajcia, parené mäso a iné produkty

Chirurgická strava je predpísaná po intervencii - 4-5 dní pobytu pacienta v nemocnici. Pacientovi sú povolené tieto jedlá:

  • slabý čaj;
  • biely chlieb (sušený);
  • želé;
  • želé na škrob;
  • rastlinný vývar;
  • parné omelety;
  • Steamed Diet Meat.

Polievky, hlavné jedlá a ďalšie produkty: čo môžete a nemôžete - tabuľku

  • polievky: zelenina, mliečne výrobky, kuracie mäso;
  • maslo (v malých množstvách);
  • bobule: čierne ríbezle, jahody, čučoriedky, slivky (bez kôry), maliny;
  • obilniny (ovocná kaša s mliekom alebo vodou): ovsená múka, pohánka;
  • banány (nie viac ako tri za deň);
  • Kombucha (so súhlasom lekára);
  • brokolica;
  • malé knedle so zemiakmi počas remisie;
  • sójová omáčka (v remisi a v malých množstvách);
  • šťavy z čerstvej zeleniny: kapusta, tekvica, mrkva, paradajka;
  • múka bez korenín a korenín - v období stabilnej remisie;
  • varené chudé mäso;
  • zázvor (v malých množstvách);
  • marshmallows a marmelády;
  • rajčiak (iba počas remisie);
  • olivový olej;
  • čakanka (len so súhlasom lekára);
  • minerálna voda;
  • zelenina: uhorky, repa (iba počas remisie);
  • zelený čaj, ale nie silný;
  • nízkotučné mliečne výrobky;
  • nízkotučný syr;
  • med;
  • kakaa;
  • dátumy (bez kože a v malých množstvách);
  • ovos;
  • zobrať odvar;
  • dusené alebo varené huby (v remisi);
  • slivky (iba počas remisie);
  • šošovka;
  • mrazená zelenina a ovocie, ktoré nespôsobujú nepríjemné pocity a oddeľovanie plynov: jablká, hrušky;
  • varené vajcia: kuracie mäso, prepelica.
  • tuk;
  • bohatý hovädzí a bravčový vývar;
  • granáty;
  • vyprážané mäso;
  • tuk (bravčové mäso, hovädzie mäso);
  • čierny ražný chlieb;
  • rybí olej;
  • bobule: hrozno, čerešňa;
  • kvasnicové pečivo;
  • nakladané jedlá;
  • údené mäso;
  • sushi;
  • surová zelenina;
  • kapusta;
  • sladkosti: cukrovinky, čokoláda, zmrzlina, cukor;
  • citrusové plody: mandarínky, pomaranče;
  • koreniny;
  • slnečnicové semená;
  • cookie;
  • knedlíky, jedlá pripravené na predaj sú obzvlášť nebezpečné - ťažko stráviteľné;
  • šalát (počas zhoršenia);
  • koláče;
  • knedle s kapustou;
  • cesnak a cibuľa;
  • orechy - môžu poškodiť zapálenú oblasť;
  • tukové mliečne výrobky;
  • káva;
  • silný čierny čaj;
  • sýtené nápoje;
  • alkohol (vodka, brandy atď.).

Galéria kontraindikovaných liekov pre duodenálny vred

Je možné schudnúť s vredom: aký druh diéty je dovolené nasledovať

Diétna terapia je odmietnutím väčšiny zvyčajných produktov. S deficitom kilokalórií je možná účinná strata hmotnosti. Liečba akejkoľvek závažnej patológie je okrem toho stresom pre telo. S vylúčením z výživy z údeného mäsa, múky, sladké, tučné, alkohol bude mať potrebný deficit kalórií, čo prispeje k úbytku hmotnosti.

Pôst počas liečby patologických stavov gastrointestinálneho traktu je prísne zakázaný.

To je povolené iba v období exacerbácie ochorenia, keď pacient po 2 až 3 dňovom zákroku bude nasledovať režim pitia, s výnimkou akéhokoľvek jedla. Špeciálne schudnúť je povolené na konci kurzu terapie.

Recepty na duodenálnu vredovú chorobu

Pre pacienta sú zavedené významné nutričné ​​obmedzenia, čo však neznamená, že diéta pacienta bude výrazne obmedzená. Existuje veľa možností varenia, ktoré sa vyznačujú nielen ich užitočnosťou, ale aj ich príjemnou chuťou.

Krém z mrkvy, zemiakov a cukety s maslom

Pacientovi sa odporúča použiť sekané jedlá, čo je krémová polievka. Požadované zložky:

  • malá partia zelených (kôpor, petržlen);
  • stredná mrkva - 2 ks;
  • cuketa - 2 ks;
  • zemiaky - 4 ks.

Polievkové pyré sa jednoducho pripravujú a sú užitočné pre pacienta.

Kroky na výrobu pyré polievky:

  1. Odlúpte a nakrájajte zeleninu.
  2. Výrobky ochuťte v osolenej vode, kým nebudete pripravení.
  3. Odstráňte prísady a nevylejte vývar.
  4. Zmiešajte zeleninu na jednotnú konzistenciu pomocou mixéra a postupne pridávajte malý vývar.
  5. Pridajte (voliteľné) trochu masla a obloha s nakrájanými zelenkami.

Tekvicový paradajkový jablkový puding

Tekvicový puding bude skvelým doplnkom stravy pacienta. Sú potrebné komponenty:

  • nízkotučné mlieko - 20 g;
  • jablká - 140 g;
  • tekvicová buničina - 150 g;
  • med - 10 g;
  • krupica - 10 g;
  • kuracie vajcia - 2 ks.
  1. Zmiešajte džúsovú buničinu a nakrájané jablká s mixérom a potom varíme 15 minút pri slabom ohni.
  2. Pridajte do zmesi mlieko a krupicu a pomaly ho nasaďte.
  3. Pridajte misku do varu.
  4. Porazte vajcia a potom ich pridajte spolu s medom v zmesi jablko-tekvica.

Tekvicový puding - lahodný dezert, ktorý dokonale zapadne do stravy pacienta

Posledná fáza je varenie v pomalom sporáku alebo varené na 30-40 minút.

Diéta pre žalúdočné vredy a duodenálny vred

Taká strava a správna liečba sú jednoducho nevyhnutné, aby sa zabránilo opakovaným recidívam žalúdka a dvanástnika.

Držte sa svojho jedálnička a jesť hneď po operácii je veľmi dôležité, pretože to má vplyv na žalúdok v celkové zdravie a pohodu. Obnova bez prísnej stravy bude, bohužiaľ, nemožné. To by malo mať na pamäti vždy, keď budete chcieť jesť niečo, čo nie je v odporúčanom ponuke premýšľať o dôsledkoch a už prešiel operáciu - a to najlepšie vyhliadky sa môže vrátiť. Ale mnoho vecí je opraviteľný, ak budeme mať vôľu a odolať pokušeniu porušiť diétu v prospech nezdravé jedlo, ktoré nie je presne prispieť k liečbe, a je tu riziko, opäť spadajú operácie.

Diéta vred a stravy pre žalúdočných mierne líšiť v závislosti na stupňoch vred ochorenia, rovnako ako z obetí orgánov: dvanástnikové vredy s porážkou žiarovka, žalúdočný vred s porážkou fundus časť porážkou Postbulbarnye oddelenia, dierovaného vredu, kombinovaný vred s dvojitou lokalizáciou. Ochorenie má tiež tvary: kyslosť žalúdočnej šťavy, zníženie kyslosti žalúdka, rovnako ako zdvíhanie a spúšťanie, ako aj normálnej črevnej motility.

Existujú trofické vredy. Ale oni nastanú, nie v tele a na končatinách a žalúdka a celého zažívacieho traktu, nemajú nič spoločné, je to úplne samostatná choroba. Ale v rovnakej dobe, pri liečbe vredov predkolenia tiež predpísať špeciálne diéty, ktoré v kombinácii s liekmi, môže poskytnúť vynikajúce výsledky, a podporujú rýchlejšie hojenie. Na diéte s trofické vredy, ktoré pomôžu rýchlo vyrovnať sa s chorobou, možno nájsť na konci tohto článku.

Kľúčové pravidlá výživy žalúdočných a dvanástnikových vredov

2. kran dôležité, aby sa potraviny v strave nedráždi sliznice žalúdka, a to je potrebné sa vyhnúť kyseliny v akejkoľvek forme.
3. Mali by sme mať veľa príjmu potravy (nie menej ako 5-6 za deň), ale dávky v tejto strave by sa mali výrazne znížiť. V žiadnom prípade nemôže prejedať!
4. Odstráňte teplé a studené jedlo! Jeho teplota by mala byť optimálna pri izbovej teplote.
5. Počas jedla nemôžete piť vodu, aby ste nepoškodili trávenie. Voda sa spotrebuje buď pred jedlom, alebo po 30-40 minútach.
6. Potraviny by mali byť strúhané alebo čistené. Nedovoľte tvrdým kúskom do tráviaceho traktu.
7. Soľ bude tiež potrebné odstrániť.
8. Vyvarujte sa potravín, ktoré vyvolávajú zvýšenú sekréciu žalúdočnej šťavy.
9. V strave by tiež nemali byť korenené jedlo.
10. Uprednostňujte výživné potraviny, ktoré obsahujú dostatok vitamínov, sacharidov a tukov, aby sa telo nasýtilo.
11. Výrobky sa musia striedať, aby sa maximálne využili povolené potraviny.

Aké výrobky sú zakázané pri žalúdočných a dvanástnikových vredoch?

K dispozícii je zoznam potravín, ktoré nie sú vhodné pre vredy, gastritída, popáleniny, žalúdka a ďalšie gastrointestinálne problémy: huby v akejkoľvek forme, kyslých potravín (kapusta, polievka, hash), mastné živočíšnych produktov (mäso, slanina, ryby, vajcia), akýkoľvek druhy údenín, konzervované a torty, vyprážané vajcia a varené vajcia (vajcia namäkko sú povolené), obilnín hrubých otrúb, čerstvého ovocia a zeleniny, najmä kyslých akékoľvek omáčky, sladkosti a zmrzlina, akékoľvek sodného a alkoholu, ražného chleba, zeleniny, podnety mukóznych škrupina (cibuľa, cesnak, šťavel a ostatné korenené a kyslé produkty), mliečne tukové nátierky (syr, kyslá smotana), zelenina s vláknom (hrach, kukurica, fazuľa, biela kapusta, reďkovka), niektoré nápoje (káva, čaj, kakao).

Čo môžete jesť so žalúdočným vredom a dvanástnikovým vredom?

Napriek veľkému zoznamu výrobkov, ktoré sú zakázané vredmi, diéta obsahuje veľa chutných a výživných ingrediencií: sušený pšeničný chlieb a krekry z nej vyrobené, varené mäkké vajcia, polievky na obilninách alebo kuracie mäso (vypustite 1-2 krát), mliečne polievky, tvaroh s nízkym obsahom tuku, chudé teľacie, hovädzie mäso, kuracie mäso, fašírky, zelenina (cuketa, mrkva), obilniny jemne mletý, cestoviny, rastlinné oleje, ovocné nápoje, uzvar, odvary z pšeničných otrúb vývarom z bokov, neperlivá voda, slabý čaj, pečený buchta v rúre z nekvaseného cesta, med, sladkosti.

Čo môžete jesť so žalúdočným vredom a dvanástnikovým vredom?

Diéta na gastritídu a žalúdočné vredy

Táto diéta číslo 1 je pre väčšinu ľudí dosť ťažké, ale je veľmi dobré pomôcť obnoviť žalúdok a pomôcť v gastrointestinálnom trakte vrátane boja proti gastritíde. Lekári predpisujú túto stravu pre najrýchlejšie uzdravenie hneď po utrpení akútnej gastritídy, chronickej gastritídy, ako aj počas žalúdočného vredu a duodenálneho vredu.

Dôležité pravidlá týkajúce sa výživy vredov: Potraviny určené na konzumáciu musia byť nevyhnutne varené alebo dusené, vyprážané sú vylúčené. Kalória v tejto strave by mala byť v rozmedzí 2800-3000 kcal denne. Výživa je čiastočná v malých dávkach najmenej 5-6 krát denne.

Diétne číslo 1 je rozdelené na dva typy: 1A a 1B.

Dieta A1 znamená prísnejšiu diétu, a to: tekuté alebo varené (rozotrené) jedlá, dusené alebo varené; 6-7 jedál vo veľmi malých častiach; zákaz používania čerstvej zeleniny, čerstvého ovocia a bobúľ, chleba v akejkoľvek forme. Diéta 1A je predpísaná týždeň po operácii žalúdočného alebo dvanástnikového vredu a tiež počas dvoch týždňov od exacerbácie vredu počas chronickej alebo akútnej gastritídy. Typicky sa dieta 1A aplikuje pred zjazvenim vredov.

1B strava je menej prísna a je považovaný za šetrný svojej ponuke, idú po skončení diéty 1A po prvej fáze hojenia vredov, to znamená: 5-6 jedál denne, dovolil malé kúsky potravín, a to nielen úplne rozstrapkaný, nízkokalorické diétne jedlá, ako v strave 1A. Diéta 1B trvá od 10 do 30 dní.

Diéta pre menu žalúdočných vredov

Diétne diétne menu 1A:

  1. Raňajky 1: omeleta, pečené v rúre bez soli, chleba, slabý čaj, namočené sušené marhule.
  2. Raňajky 2: krupica, ryža alebo ovsené vločky vo viskóznom stave, varené vo vode, uzvar.
  3. Na obed: kuracia alebo zeleninová polievka, chlieb, nízkotučný plátok kuracieho mäsa s cestovinami, kompót.
  4. Na obed: kotleta, dusená, zemiaková kaša alebo zelenina, odvar z bokov.
  5. Večera 1: varené hovädzie alebo dusené ryby, pšeničný chlieb, ovocné želé.
  6. Večera 2: nízkotučný jogurt bez plniva.

V tejto strave, nemôžete pridávať soľ a iné korenie do riadu a cukor v čaji. Všetky výrobky musia byť strúhané.

Diéta pre žalúdočné vredy s vysokou kyslosťou M. Gorena

Vyvinutý izraelským doktorom Michaelom Gerenom zahŕňa liečbu žalúdočného a dvanástnikového vredu s bylinkovým odvarom. Je menovaná ošetrujúcim lekárom a súčasne sa formulácie vyberajú podľa povahy vredov a úrovne kyslosti pacientovej žalúdočnej šťavy. Neodporúča sa predpisovať túto diétu pre seba, pretože je veľmi špecifická. Váš lekár by mal vyhodnotiť všetky riziká, stupeň peptického vredu a úroveň kyslosti Vášho žalúdka. Dôležité je, ako sa chirurgická prax pacientov postupovala.

Aby strava bola najúčinnejšia, a to súbežne s odvar sa tiež odporúča použiť odvar z ľanového semienka, ktoré sú pripravované takto: (. 2 lyžičky) ľanového semienka by mala brúsiť (vpravo melie lepšie nekupovať), potom naliať im pohár vody, ráno prítomných semien by mal Zahrejte vo vodnom kúpeli, ale nepríďte do varu a teplej vývar - pijte pomalé dúchanie na prázdny žalúdok jednu hodinu pred raňajkami.

Pri prvom raňajkách je potrebné pripraviť: nalejte 2 čajové lyžičky ľanu s pohárom studenej vody, potom rošt jablko alebo mrkva na jemné strúhadlo, môžete tiež pridať mandle a / alebo iné orechy s medom.

Pre druhú raňajku, ktorá prichádza 2 hodiny po prvej, musíte ihneď stlačiť čerstvú šťavu z mrkvy alebo kapusty a piť.

Obed bude pozostávať z jednej veľkej pohári bylinného čaju: nalejte vriacu vodu v rovnakých častiach slimáka, altyka, plantain, žihľava (alebo druhá kompozícia: žihľava, voňavá fialka a praslička), pridajte trochu sladkého drievka. Múka sa vaří 25 minút. Nechajte vychladnúť, napchať, v chladenom čaji pridajte nejaký med podľa vlastného uváženia, dobre premiešajte a pomaly pijte malými dúškami.

Perforácia alebo perforácia žalúdočných vredov

Pri perforácii alebo perforácii žalúdočného vredu sa v stenách žalúdka alebo dvanástnika objaví otvor a obsah následne vstúpi do brušnej dutiny alebo do retroperitoneálneho tkaniva.

Perforácia je mimoriadne nebezpečná a môže byť smrteľná, ak včas nevyhľadáte lekársku pomoc.

Perforovaný vred má tri fázy:

1) Bolesť šok - bolesť môže byť taká vážna, že človek môže dokonca kričať. Vyzerá to náhle, silne a náhle. Bolesť je podobná dýke. Zvyčajne sa človek začína cítiť bolesť najskôr v hornej časti brucha a potom sa šíri po celom bruchu. Celé brucho je veľmi napäté (čo je charakteristický príznak) a veľké nohy sú utiahnuté. Tento stav je charakterizovaný: bledá pokožka, nízky krvný tlak, pomalý pulz, studené potenie. Doba bolestivého šoku v perforácii môže trvať 6-7 hodín.

2) Falošné blaho.

Po 6-7 hodinách v prípade perforácie nastane imaginárna úľava a ak v predchádzajúcom štádiu osoba nekonzultovala lekára, potom sa mu môže zdať, že všetko prebehlo dobre a všetko je v poriadku. ale je to veľmi nebezpečné, pretože bolesť klesla alebo zmizla úplne, ale problém sa nevyriešil, ale len zhoršil každú minútu. V tomto štádiu sa napätie v žalúdku znižuje, ale úplne nezmizne, objavuje sa črevná paréza a zvyšuje sa plynatosť. Pacientove pery a jazyk začínajú vyschnúť, potreba močenia klesá (alebo zmizne úplne). Krvný tlak je stále nízky, tlkot srdca urýchľuje. Obdobie imaginárnej pohody trvá 10-12 hodín.

3) hnisavá peritonitída - po 10-12 hodinách sa prejavuje tretia fáza, ktorá pre pacienta veľmi ťažká. Existujú také príznaky perforácie: vracanie, štikanie, suché pery a jazyk, silný pocit smädu. Celkový stav sa stáva inhibíciou, teplota tela veľmi stúpa, koža v tejto dobe je lepkavá a vlhká a farba sa stáva zemitá. Súčasne sa mierne zmiernia oči a tvár a získanie "tváre Hippokrates".

Ako chápete, je lepšie nechať sa vrakovať s perforovaným vredom a pri najmenšom podozrení a ostrých bolestiach by bolo správnejšie zavolať sanitku, aby sa vylúčil perforovaný vred, pretože inak chirurgia pomôže pacientovi len.

Diéta po perforácii vredov

Po operácii na odstránenie perforácie žalúdočných vredov je veľmi dôležité dodržiavať prísnu diétu, pretože inak môže dôjsť k relapsu. V takomto prípade je nevyhnutná liečba aj dietetická forma liečby.

Diéta po perforácii vredov

Po operácii na čreve je jedlo veľmi dôležité niekoľko dní, aby sa orgány mohli prispôsobiť novým stavom, ako aj eliminovať účinok kyselín na gastrointestinálny trakt, ktorý zaznamenal značný stres. Je tiež dôležitá krátka absencia peristaltiky - táto podmienka prispeje k rýchlejšiemu zotaveniu tráviaceho systému.

Iba 3-5 dní po odstránení perforácie žalúdočných vredov pacient začne zavádzať tekuté potraviny vo veľmi malých množstvách. Ale to je len vtedy, ak nie sú žiadne komplikácie. Rovnaké ukončenie hladovania sa musí vyskytnúť veľmi pomaly a pokojne.

Po 5 dňoch je možné vstúpiť do nápojov. Po prvé, vyplniť telo s vitamínmi, rovnako ako aktivovať prácu tráviacich orgánov. Zvyčajne ide o: odvar z šípky s pridaním malého množstva medu; bobule a ovocné želé.

Po ďalších 5 dňoch po požití stravy je už možné postupne nahradiť nápoje jedlo: ryžová kaša húževnaté pre-mleté ​​obilniny, pyurirovany zeleninová polievka, miešaná vaječné bielky, dusená, trela mäso suflé, tiež dusené alebo mulivarke.

Trofická vredová strava

V takom prípade sa nedá zamieňať so žalúdočným vredom. V tomto prípade rez ide o vonkajšie vredy, ktoré sa objavujú hlavne na končatinách, často v dôsledku venóznej nedostatočnosti. V súlade s tým sa stravovanie tohto typu vredov na lepšiu liečbu používa niekoľko ďalších.

Hlavným cieľom stravy počas trofického vredu je naplniť telo vitamínmi a stopovými prvkami, ktoré pomáhajú regenerovať pokožku. Najmä je veľmi dôležité doplniť vitamíny A, C a E včas, vďaka čomu dochádza k rýchlejšiemu hojeniu.

V ponuke trofických vredov by mali byť zahrnuté tieto potraviny: brokolica, citrusové plody, biela kapusta, borievky, orechy, rastlinné oleje, tekvica, vaječné žĺtky, mrkva, paradajky, syr, morské plody, tmavá ryža, cesnak a rôzne semená.

Ak sa vred nezníži a lekár sa domnieva, že produkcia vitamínov v produktoch prebieha v nedostatočnom množstve, potom sa používajú ďalšie komplexy vitamínov, v ktorých hlavnými zložkami sú vitamíny A a E. Hrali hlavnú úlohu v boji proti infekciám a peptický vred ochorenie ustúpi. Vitamíny sú predpísané pre rýchlejšiu likvidáciu trofických formácií a vysoko kvalitné hojenie rán. Vďaka omega-3 mastným kyselinám je tiež ľahko liečiteľný trofický vred.

Chceme tiež pripomenúť, že ak máte nejaké pochybnosti alebo nepríjemné príznaky, ktoré poukazujú na potenciál vredov alebo gastritídy, s ťažkým brušným nepohodliem, nemali by ste sa samočinne liečiť. Okamžite vyhľadajte okamžitú lekársku pomoc na presnú diagnózu a vhodnú liečbu, aby ste predišli negatívnym katastrofálnym následkom. Čím viac je zanedbávaný vred, tým viac času, úsilia a prostriedkov je potrebných na vyliečenie tohto vredu.